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艾編今年暑假後 又開始回到一個人溜小孩的日子 （艾爸去當文青～）
放下手邊還沒做過的甜點食譜 改去百貨美食街或巷巷弄弄搜美味
來自新加坡的平民美食～咖椰吐司 據說是每個新加坡的媽媽都會做給家裡人享用的國民美食
那我們台灣媽媽 都會做的國民美食是什麼了？（我實在想不起來～買夜市的算嗎～）
這特製的厚片全麥吐司 被店員以俐落的手法對切後 在爐架上來回手翻烘烤至表面酥脆後
馬上塗抹半透明咖啡色的咖椰醬 在夾上奶油之後對切 香氣四溢～～～～～
新光信義A8 B2美食街 亞坤（網站有單售咖椰kaya醬290g~$230元）
www.yakun.com.tw
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